Clos les Ramiers - Belgische Wijn
Het wijndomein ‘Clos les Ramiers’ ligt in het pittoreske Gotem, een deelgemeente van Borgloon, de parel van Haspengouw. Carole Vandionant baat het domein uit. Zij is opgegroeid met fruit en studeerde voor bedrijfsleider in de fruitteelt.
In 2001 nam ze het fruitbedrijf van haar vader over en begon ze de plantages van appels en peren stap voor stap te vervangen door druiven.
Ze koos daarbij voor een palet van rassen. Cabernet, Chardonnay, Würzer, Johanniter, Muscaris, Muscat Bleu, Dornfelder …: ze hebben allemaal hun plaats in Clos les Ramiers en zorgen voor een gevarieerd aanbod aan wijnen.
Je proeft er de passie voor druiven van Carole in.